Nejsou to super luxusní zboží, které se dá sehnat jen v obchodech s gurmánskými potravinami – já svoje kupuji v místním Safeway. Pokud je nemůžete najít, zeptejte se. Čerstvé i uzené šunkové kosti je třeba před konzumací důkladně vařit a nejlépe se jim daří, když je pomalu celé hodiny dusíme v hrnci s polévkou.
Kolik stojí šunka z HoneyBaked Ham?
Nemá ani tu luxusní zlatou fólii HoneyBaked Ham. Ale pokud chcete nějakou chutnou šunku na sendviče nebo na šunku a sušenky, tyto šunkové kosti za 2,29 $ za libru by vám mohly stačit.
Prodávají řezníci šunkové kosti?
Malé řeznictví je dobrým místem pro nákup kostí (tam chodím pro své hovězí kosti) a Honey Baked Ham je nejlepší zdroj, který jsem našel pro šunkové kosti. Můžete si také koupit kosti v obchodě s potravinami. Stačí se zastavit u řeznického pultu a zeptat se.
Co se dá dělat se šunkovou kostí?
Pokud máte k dispozici šunkovou kost, nejlepším způsobem, jak ji využít, je připravit polévku se šunkou a fazolemi nebo polévku s hráškem! Se šunkovou kostí ji můžete po svátečním jídle snadno vložit do mrazáku a pak ji mraženou vložit přímo do Crock Pot a připravit tuto polévku se šunkou.
Jsou pro vás kýty špatné?
Uzená šunka je dobrým zdrojem bílkovin, poskytuje 17 g na porci.
Jak dlouho trvá vaření šunky?
Nechte šunku 2 až 4 hodiny louhovat. Hrnec můžete nechat odkrytý, nebo jej přikryjte pokličkou, pokud chcete, aby se šunka uvařila rychleji. Pokud hrnec přikryjete, kontrolujte jej každých 30 minut, abyste se ujistili, že voda zůstane vařit a nezačne se po stranách vařit.
Jak dlouho trvá vaření šunky?
Jak dlouho trvá vařit šunku? Upéct šunku v troubě při 350 stupních F trvá přibližně 15 minut na libru. Ujistěte se, že používáte teploměr, abyste se ujistili, že je vaše šunka uvařená na správnou teplotu a je bezpečná ke konzumaci.
Jak můžete zjistit, zda jsou kýty špatné?
Pečlivě prohlédněte hlezna kýty, zda nedošlo ke změně barvy na vnější a vnitřní straně – to vyžaduje naříznutí části hlezna. Jak se maso kazí, často získává šedou, zelenou nebo dokonce černou barvu. Kromě toho se u uzené šunky pravděpodobně vyvine plíseň, zejména v malých štěrbinách.
Jak uvařím kuchařskou kost v šunce?
OHŘÍVÁNÍ ŠUNKY
- Zahřejte troubu na 350 °F. Umístěte šunku plochou stranou dolů na rošt v mělké pekáči; pevně zakryjte hliníkovou fólií.
- Pečte přibližně 13 až 18 minut na libru, dokud se nezahřeje.
- Vyjměte šunku z trouby. Glazurujte podle pokynů níže nebo nechte přikryté stát 10 minut před podáváním.
Jak dlouho vaříte šunku s kostí?
Doba vaření čerstvé šunky se velmi liší v závislosti na velikosti. V 325-stupňové troubě potřebuje 12-16librová šunka s kostí 22-26 minut na libru. 10-14 liber vykostěná šunka potřebuje 24-28 minut na libru. A 5-8 kilová šunka s kostí potřebuje 35-40 minut.
Je lepší vykostěné nebo kost v šunce?
ŠUNKA BEZ KOSTI – Šunka bez kosti se snadněji krájí. Příliš často však vykostěné šunky nejsou ve skutečnosti celé šunky, jsou to kousky šunky svařené dohromady a zavařené – nejsou dobré, nejsou chutné. šunka od kosti – Stejně jako kuře má šunka od kosti více chuti, protože samotná kost dodává masu chuť.
Jak dlouho trvá vařit plně uvařenou spirálovou šunku?
Celé šunky by měly být vařené tukem nahoru. Pevně zakryjte pánev hliníkovou fólií. Pečte při 275˚F přibližně 15 minut na libru, dokud se nezahřeje (viz tabulka). Nepřevařujte!