Mleté oregano je druh koření, který se vyrábí sušením oreganových bylinek a jejich mletím na prášek. Listy oregana nejsou mleté tak jemně. Čím jemněji mleté, tím silnější je chuť. 1/4 ČL mletého oregana = 1 ČL sušených listů oregana = 2 ČL.
Kolik mletého oregana se rovná čerstvému oreganu?
Přeměny čerstvých až suchých na mleté bylinky
| Bylina | Čerstvý | Přízemní |
|---|---|---|
| Většina bylinek, jako je koriandr, kopr, oregano, rozmarýn a tymián | 1 polévková lžíce. | ¾ lžičky. |
| Bazalka | 2 lžičky | ½ lžičky |
| Bobkový list | 1 list | ¼ lžičky |
| Petržel | 2 lžičky | ½ lžičky |
Jak mohu nahradit sušené oregano čerstvým?
To znamená, že správný poměr je jedna polévková lžíce čerstvých bylinek k jedné čajové lžičce sušených bylinek. Pokud například recept vyžaduje jednu polévkovou lžíci čerstvého oregana, budete potřebovat pouze jednu lžičku sušeného oregana….
Je v pořádku používat sušenou petržel místo čerstvé?
Pokud vyměňujete sušené bylinky za čerstvé, použijte pouze třetinu množství, které vyžaduje váš recept. Pokud tedy váš recept vyžaduje 1 lžíci čerstvé petrželky, použijte 1 lžičku sušené petrželky, protože 1 lžíce se rovná 3 lžičkám. Pokud recept vyžaduje dva šálky nakrájené čerstvé bazalky, připravte se na čerstvou….
Jaké jsou vedlejší účinky konzumace chilli papriček?
Jíst chilli může u některých lidí způsobit střevní potíže. Příznaky mohou zahrnovat bolest břicha, pocit pálení ve střevech, křeče a bolestivý průjem….
Může konzumace chilli poškodit váš žaludek?
Máte běhy. Ve skutečnosti je pikantní koření jedním z nejčastějších zdrojů průjmu vyvolaného jídlem. Kapsaicin v některých kořeněných jídlech může dráždit žaludeční nebo střevní výstelku, což může mít u některých lidí projímavé účinky, protože jídlo prochází jejich trávicím systémem…