V závislosti na obchodě s potravinami lze trubicovou polentu nalézt v chlazené sekci (poblíž tofu) nebo v oblasti těstovin/italské oblasti. Většina odrůd se prodává jako obyčejná (s pouze žlutou kukuřičnou moukou, vodou a solí jako přísadami), ale často jsou k dispozici také ochucené polenty, jako jsou sušená rajčata nebo italská bylina.
Kde se polenta ve Walmartu nachází?
Lze jej nalézt také v blízkosti obilné nebo pekařské uličky. Pokud si chcete vyrobit vlastní polentu, hrubě mletou kukuřičnou mouku obvykle najdete v sekci mouky. Velké supermarkety jako Walmart, Kroger a Safeway skladují ve svých uličkách různé značky polenty.
Čím mohu nahradit polentu?
Krupice, bramborová kaše nebo krupice jsou jedny z nejlepších náhražek polenty. Lze je použít jako náhradu přílohy nebo hlavního jídla.
Mohu místo mletých mandlí použít polentu?
Alternativy mletých mandlí. Mezi možné alternativy, jak v receptu nahradit menší množství mletých mandlí, patří strouhanka, mletá rýže, krupice a polenta, ale výsledky se budou lišit podle jednotlivých receptů, takže každý recept bude třeba vyzkoušet a otestovat.
Je polenta bezpečná pro celiaky?
Lidé s celiakií mohou bezpečně jíst mnoho běžných rostlin, semen, obilí, obilovin a mouky, včetně kukuřice, polenty, brambor, rýže a sóji. Měli by se však vyhýbat ječmenu, pšenici, žitu, kuskusu a krupici, protože obsahují lepek.
Kolik lepku je v kukuřičné mouce?
Kukuřičná mouka je také bezlepková. Kukuřičná mouka je hrubá mouka vyrobená z kukuřice (tedy kukuřice). Stejně jako u kukuřičné mouky je důležité hledat označenou bezlepkovou kukuřičnou mouku, kdykoli je to možné, protože během výroby může snadno dojít ke křížovému kontaktu. Hominy je produkt z kukuřice a je bezlepkový.
Je v kukuřičné mouce mouka?
Kukuřičná mouka je šrot (hrubá mouka) namletý ze sušené kukuřice. Je to běžná základní potravina a mele se na hrubou, střední a jemnou konzistenci, ale ne tak jemně jako pšeničná mouka. V Mexiku se velmi jemně mletá kukuřičná mouka označuje jako kukuřičná mouka.